广东怎么做柿子饼（鲜香柿子饼）

霜降到，人间至此秋色尽，草木摇落露为霜。 霜降已至，叶黄柿红，转凉入冬； 添衣暖身，加保暖心， 愿大家“柿”“柿”如意！

By 木每王朱

用料

• 熟柿子 4～5个
• 面粉 适量
• 发酵粉 少许

做法步骤

1、摘柿子

2、硬柿子需要放置几天自然熟透

3、像这样的就很好

4、柿子红透发亮

5、拨去薄薄的外皮

6、搅拌成糊状

7、加入适量的面粉和发酵粉

8、搅拌

9、柿子比较粘腻，用刮刀搅拌均匀

10、放置发酵

11、取适量面团

12、平底锅倒油少许，用刮刀压平

13、刮刀做出的形状不好，但是手上很干净

14、翻面，香喷喷的甜柿饼就做好了

15、这是做的第二个，我感觉这样的火候才到位

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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