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琵琶腿 |
4只 |
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料酒 |
3勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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老抽 |
1勺 |
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生抽 |
3勺 |
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糖 |
1勺 |
- 鸡腿洗净，用竹签扎些小孔，方便入味。加入3勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，搅拌均匀。给鸡按摩按摩，让酱料能被充分吸收，腌制半个小时左右。
- 姜切片，葱切段，铺在电饭煲底（别忘记买葱姜，拿香菜代替一下）
- 放入腌制好的鸡腿，剩余的酱汁也倒进去，按下煮饭键。第一次煮完后，开盖将鸡腿翻个面，再煮一次，完成～
- 超香der～
- 肉焖得很烂，用筷子可以轻易戳开
