快手炒菜大全家常菜（超简单的快手菜炒米）

都是自己喜欢的配菜，混到一起也挺好吃的

By veeken

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 两三个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 烤肠 三根
• 玉米粒 适量
• 蒜苗 一根

做法步骤

1、土豆胡萝卜青椒烤肠分别切小丁备用

2、米饭提前蒸好盛出来放凉备用，土豆和烤肠丁用油煎熟，胡萝卜青椒玉米粒焯水，鸡蛋炒碎，备用

3、油热倒入米，炒散后把配菜都加入翻炒

4、加入适量的盐鸡精生抽调味，出锅撒入蒜苗碎

小贴士

蒸米的时候少放一点水，硬点炒出来才是一粒一粒的，炒鸡蛋的时候加一点点水，炒出来的鸡蛋更嫩，加水是把鸡蛋打散之前加

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