烤鱼酱海底捞5袋,烧鸡公5袋,饭遭殃4瓶,海天蒜蓉辣酱三瓶,永丰辣酱三瓶,美乐香辣酱两瓶,阿香婆牛肉酱两瓶,阿香婆素味酱两瓶,红九九5袋,胖子麻辣鱼5袋,辣妹子三大瓶,今天小编就来聊一聊关于烤鱼万能鱼酱 烤鱼酱烤鱼油?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤鱼万能鱼酱 烤鱼酱烤鱼油

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烤鱼酱

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鸡油二斤,菜籽油二斤,色拉油二斤,烧热下入葱一斤,姜一斤,洋葱一斤,炸香捞出,下入八角,桂皮香叶,白扣香果草扣,草果香,茅草少许,炸香捞出加豆瓣酱一斤,加(花椒半斤,麻椒半斤,干辣椒一斤,用小火炒香粉碎),再加入全部的调料下锅熬20分钟左右,最后放醪糟一瓶,熬5分钟即可。

烤鱼油

猪油三斤,葱油10斤,菜籽油二斤,色拉油5斤,烧热加(香茅草100克,八角100克,香果80克,山奈80克,白扣200克,桂皮60克,白芷60克,甘草60克,良姜100克,香叶50克,小茴香20克,香砂10克,香料用开水泡5个小时,控水),下油锅炸香捞出,再加入花椒油一斤,烧热,加入豆瓣酱一斤,美乐香辣酱三瓶,大蒜丁二斤,辣椒面二斤,烤鱼香膏半斤,最后熬30分钟左右,即可

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