导语：天越冷免疫力越低，提醒大家多吃4样，增加营养，免疫力高少生病
天气越来越冷了，尤其是一早一晚的气温很低，不到十度，冷得人恨不得一直窝在大棉被里。往往到这个时候，最容易生病，因为天越冷免疫力越低，那么为了身体好少生病，我们要懂得提高免疫力。
说到提高免疫力，我们可以从很多方面着手，不过饮食方面要尤其注意！提醒大家多吃这4样食物，增加营养，免疫力高少生病。快来看看吃些什么？
一、瘦肉类
瘦肉中含有丰富的蛋白质，常吃可提高免疫力，身体好少生病。
推荐做法：水煮肉片
猪里脊冲洗干净，切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、淀粉、水，下手反复抓拌，一直抓到水分消失，再腌制十几分钟。
蔬菜部分可以随意搭配，比如大白菜、菠菜、小白菜、上海青、黄豆芽、香菇、豆腐、粉条等，挑选几样搭配就好。
蔬菜洗净切好待用。葱姜蒜切好待用。
锅内加油，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，再倒入葱姜蒜炒出香味。
然后倒入适量水熬煮，煮五分钟后加盐、鸡精调味，放入蔬菜煮到断生，捞出来装进碗内，再倒入肉片快速搅散。
煮到肉片完全变色后捞出放在蔬菜表面，倒入少许汤，再放入花椒、干辣椒碎、辣椒面、蒜末、葱花，烧热油浇在上面，这道菜就做好了。
二、蛋类
蛋类中富含优质蛋白，其中鸡蛋、鹌鹑蛋要多吃，营养价值高，常吃可提高免疫力。
推荐做法：五香卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋放进盆内，倒入清水浸泡五分钟。时间到后逐个清洗干净，再换水洗一遍。
处理好后放进锅内，加适量清水煮，煮到鹌鹑蛋熟透。
捞出鹌鹑蛋后用勺子敲一敲，用凉水浸泡五分钟。锅内重新加水，放入八角、香叶、生姜片、辣椒段、桂皮、花椒、生抽、老抽、冰糖。
煮开后再煮五分钟，然后将鹌鹑蛋放进去，加盐调味，继续煮十分钟。时间到后关火，将鹌鹑蛋和卤汁装进碗里，自然放凉，浸泡几个小时食用。
三、菌类
菌类食物有很多，常见的有木耳、银耳、香菇、金针菇、口蘑、白玉菇等，这些都是营养价值很高的食材，常吃可提高免疫力。
推荐做法：白玉菇豆腐鸡蛋汤
白玉菇清洗干净，切成小段待用。嫩豆腐冲洗后切小块待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。西红柿去皮切小块待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。然后倒入西红柿翻炒，炒软后倒入白玉菇继续翻炒。
炒半分钟后倒入适量清水，放入豆腐块，煮两分钟后，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
接着倒入淀粉水勾芡，再倒入鸡蛋，搅拌均匀就可以关火了，撒点葱花出锅。
四、坚果类
坚果类常见有花生、板栗、核桃、松子、腰果等，常吃可提高免疫力，除了直接吃以外，还可以用它们做菜。
推荐做法：松子玉米
松子仁、玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁准备好，再准备少量淀粉水。
锅内加油，倒入松子仁，小火炒到微微变色，盛出待用。
然后倒入胡萝卜丁、玉米粒翻炒，炒两分钟后倒入黄瓜丁，快速翻炒一分钟。
接着加入少许盐、鸡精翻炒均匀，再倒入少许清水翻炒两下。
最后倒入淀粉水勾薄芡，再倒入松子快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
以上四样食物要多吃，对提高免疫力有帮助，另外要做到营养均衡身体更健康。快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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