牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟，今天小编就来聊一聊关于牛肉酱豆的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
牛肉酱豆的做法
牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟。
洋葱洗净，切小块。
准备豆瓣酱3勺。
准备剁椒1勺。
锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味。
倒入洋葱块，慢慢炒软。
加入牛肉粒，炒至变色。
加入剁椒，炒匀。
加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点）。
加清水没过材料即可，大火煮开。
盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火。
用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
