吮指猪蹄的做法（怎么做吮指猪蹄）

材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶 ，今天小编就来聊一聊关于吮指猪蹄的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

吮指猪蹄的做法

材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶。

猪蹄剁开，放锅里焯水。

另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可。

取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色。

炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可。

也可撒上孜然粉。