吃了枣泥的民间故事 枣泥麻饼的故事

苏州的传说两个人功不可没，一个吕洞宾，一个乾隆皇帝　　，今天小编就来聊一聊关于吃了枣泥的民间故事 枣泥麻饼的故事?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃了枣泥的民间故事 枣泥麻饼的故事

苏州的传说两个人功不可没，一个吕洞宾，一个乾隆皇帝。　　

据说乾隆皇帝六下江南，要尝尝苏州茶点。苏州知府买通太监，太监说：“皇上喜爱的饼，说难不难，说易不易，滋养而不过补，味美而不过鲜，油香而不过腻，松软而不过硬，细酥而不过松。”往往这个时候就会出来能人高手，有个厨师说到皇帝吃得饼太多，可以说吃尽吃绝，所以这饼既要补、要鲜、要香、要脆，但又不能过补、过鲜、过香、过脆。用黑枣捣烂做馅，再加上猪油、胡桃、松子、瓜子等原料，仿照芝麻油酥大饼的样子做的，这补、鲜、香、脆俱全，同时只要粗粉细揉，做工精细，用料分布不均匀，使得口感有差异。第二天早上，乾隆吃了一口，果然不错，再吃第二口，味道又换，连吃五口，每口口味各异。乾隆细细回味，脱口说了一句：“真是天下第一饼！”