五味子——为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高。
出处：1、《本草经疏》：五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。
2、《本草别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上诸疾也。
3、《本草衍义》：五味子，《神农本草经》言温，今食之多致虚热，小儿益甚。《药性论》以谓除热气，《日华子本草》又谓暖水脏，又曰除烦热。
五味子泡水喝的功效
有补肾、安神、养阴、固涩、生津、止汗的功效。治肺虚喘咳、口干作渴、自汗、盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢、失眠等。但泡的水的味道不太容易接受。
敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。
生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。
凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
五味子桂圆粥五味子具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。桂圆是健脾长智的传统食物，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，
1、大米淘洗干净、桂圆去皮、五味子洗净
2、把大米放入锅内，加适量清水
3、放入桂圆、五味子，大火煮开，再用文火煮至软烂即可（桂圆是温补水果，吃多了会“攻火上身”，不宜多吃呦）
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