蘑菇鸡丝汤面怎么做（蘑菇鸡丝汤面的做法）

食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克，姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量，今天小编就来聊一聊关于蘑菇鸡丝汤面怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

蘑菇鸡丝汤面怎么做

食材：细面条200克，蘑菇50克，鸡肉50克，姜末、精盐、味精、淀粉、花生油、鲜汤各适量。

将蘑菇洗净，挤去水分，切成细丝再将鸡肉切成细丝，放入碗内，加少许淀粉浆好待用。

将面条放入开水锅中煮熟，捞出过凉水后控干放入碗内。

炒锅置火上烧热，倒入花生油，投入姜末，再放入鸡丝和蘑菇煸炒几下，倒入鲜汤，加入精盐、味精调好口味烧开，浇在面条上盛入碗内即可食用。