煮香菇鸡汤窍门（香菇鸡汤的步骤）

土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量，今天小编就来聊一聊关于煮香菇鸡汤窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮香菇鸡汤窍门

土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量。

做法：买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块。

洗净的鸡块开水中焯2-3分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水。

放入姜片、红枣、香菇（提前泡发），大火烧开，文火煮1.5-2小时。

出锅前加适量的盐即可食用。