柚子怎么挑选最好方法(教你四招挑选到好柚子)(1)

深秋时节,柚子成熟,大量的柚子被运到市场供人们挑选。那么,如何才能挑选到新鲜、饱满的柚子呢?下面笔者介绍4招:

仔细观察,表皮细洁的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因为放置时间较长,不够新鲜。

用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,表皮薄的柚子好吃。

掂量同样大小的柚子,较重的水分较多,更好吃。

在挑选中,注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部,如果柚子上面的“颈”部较长,说明肉少皮多,最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。

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