食材:鱿鱼仔半斤、猪肉一小块、生抽适量、大蒜几掰、蒸鱼酱油适量,盐适量,今天小编就来聊一聊关于制作鱿鱼仔的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![制作鱿鱼仔的方法(怎样做鱿鱼仔)](http://img.studyofnet.com/upimg/953267702.jpg)
制作鱿鱼仔的方法
食材:鱿鱼仔半斤、猪肉一小块、生抽适量、大蒜几掰、蒸鱼酱油适量,盐适量。
提前将猪肉洗净、切块;加入生抽,拌匀,腌制1小时。
鱿鱼仔充分洗净,沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用。
锅中油热,倒入猪肉煸炒出油,加入八角,继续煸炒出香味,加入盐、蒸鱼酱油,炒匀。
淋入适量冷水,炖煮30分钟,加入鱿鱼仔,炖煮15分钟,淋入生抽提味,倒入大蒜,炒匀。
烧好的鱿鱼仔,调好味,盛入碗中。