清洁酸奶机内胆，晾干陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵；，今天小编就来聊一聊关于酸奶制作方法及步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸奶制作方法及步骤（如何做酸奶）

酸奶制作方法及步骤

清洁酸奶机内胆，晾干。陶瓷内胆耐酸性好，导热均匀，适合酸奶的发酵；

倒入牛奶，最好用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作手工酸奶。

倒入酸奶发酵剂，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，将剩下的密封好；

用玻璃棒或筷子充分搅匀，上盖通电，发8至12小时酸奶制成。