By 懒猫猫额
用料
- 土豆 3个
- 玉米淀粉 适量
- 盐 适量
- 植物油 白醋
做法步骤
1、把土豆洗干净去皮，切成片在切成大小一样的条状！
2、反复用清水洗多几次，洗去淀粉！
3、锅里放水烧开，放入薯条煮两分钟捞起来历干水份放凉！
4、用玉米淀粉均匀的涂满薯条
5、把多余的淀粉筛走
6、装保鲜袋里面放冰箱冷冻柜里冰一晚上！
7、油温70度放下锅里炸，我这个是炸完煎堆最后才炸薯条油里有糖浆所以颜值差了点哈哈，炸到金黄色捞出撒上细盐或者椒盐就可以了
小贴士
从冰箱拿出来时很硬的直接炸不需要解冻哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
