腾冲市曲石镇有两口“井”：一口是曲石街大龙井，一口是回街村周家龙井。这“龙井”既是井名又是地名。
周家龙井位于曲石街西北方向，属于回街村，是一个村民小组。村里的这口井，水质极佳，终年不干，世代养育和滋润着这个小村庄，因为泉水的滋润，这里形成了一小块绿洲，鱼虾更是随处可见，其中犹于龙虾最为丰产。
在周家龙井，所有的大人小孩几乎都会钓鱼捉虾。每个干完农活的下午都是龙井人捕虾的盛会。劳累了一天村民静静地坐在水池边，一边用土头(一种陶制烟嘴)抽着旱烟一边愉快地钓虾，这是一种很好的放松，休息和娱乐可以一举两得。倘若有了收获，晚上便约上几个好友，炒上一盘大龙虾，小酌几杯自家酿制的小锅酒，那是一个惬意!对于龙井人来说，这种生活是一种常态，真是让人又是羡慕又是嫉妒，正所谓：日钓大虾三百只，不惜常做龙井人啊。
坦白说，我对于虾并不是很熟悉，我出生的地方因为缺水，小时候更是难得见到这种神奇的水族。只记得齐白石说过：“儿时乐事老堪夸，何若阿芝絮钓虾。”看来钓虾肯定是一件十分好玩的事，心中自是十分向往。
一个闲暇的周末，朋友小周打电话要我晚上到家里吃龙井虾。想起齐白石的虾趣，便请小周带我去捉虾吧;小周欣然答应：“你什么时候来都捉都可以，这里虾子多了多了!”我说，择日不如撞日，就今天下午吧。
下午三点左右，我准时来到小周家。出门前喝茶聊天的时候，小周告诉我，这几年政策好，乱砍乱伐和随便开发地下水的现象得到了有效制止，生态有了明显的改善。龙井本来就是一处基础良好的水源地，生态得到改善后，这里更加生机盎然。潺潺的泉水每日汩汩地流出，滋润着它所流过的地方，已经形成一片湿地，鱼虾也比以前更多了，大龙虾更是捉都捉不完。小周的话让我很是激动，这是多么让人欣喜的事啊。
下午五点左右，我们拿着钓竿鱼笼开始动身。小周家门口就是一片田坝，我跟着小周顺着田埂向着坝子中心深入，田埂上尽是青草，夹杂着一些不知名字的小花，踩在上面软绵绵的，一想到过一会儿就能体验捕虾的乐趣，心中就有些小兴奋。路上小周嬉笑着说：“这打野食很讲究吃口(口福)，和有吃口的人去，满载而归，和没有吃口的人去，只能两手空空，喝西北风，老赵，今天就看你有没有吃口了。”我一听顿时觉得有了压力，想起自己平生从未有过打野食的经历，突然就失去了信心，生怕因为自己的吃口不好影响了今天的收获。
不容我多想，一行人已经逐渐深入到了坝子深处。只见四围都是一人多高的茅草，草丛间沟渠纵横，间或有着一些大大小小的水塘，像一面面镜子在阳光下闪着金光，耳边不时传来虫儿的鸣叫和秧鸡的啁啾，整个世界呈现出一派勃勃的生机。我忍不住深深地呼吸了一口这田野的气息，顿时感到神清气爽。
在草丛深处，我两眼抹黑，不知虾在何处。小周突然蹲下身子，扒开身前的草丛仔细看了一会，转过头来说，快过来看，这个水潭里肯定有，我走上前去，只见那草丛里有一个碧绿的小潭，水波粼粼，清澈见底，却是没有看到虾儿的踪影。小周说，你看，像这样的水塘，有水有草，虾可以觅食，又可以隐蔽，很适合它生存，光天化日的地方是不会长虾的。说到这里，小周拿起手中钓竿开始上饵。这钓竿虽然被称其为钓竿，却是没有鱼钩，也没有浮子。小周只往鱼线上用死疙瘩栓上一片猪肉，然后就放进了水里。一开始，水面并没有什么动静，过了大概两分钟，钓竿似乎动了一下，小周说有了，遂慢慢提起钓竿，待钓线全部露出水面，果然看见一只大家伙咬着钓线末端的猪肉划出水面，两只大钳子在空中张牙舞爪，好不威风。小周大笑，好家伙，快到我碗里来，接着就用大拇指和食指掐住龙虾的脊背把它从吊钩上取下来，随手丢到早已准备好的水桶里。我走近一看，只见这大虾竟然有五寸来长，通体红褐色，脊背呈弯曲状，不禁想起梅尧臣的诗：“自生江海涯，小大形拳曲”，看来古人诚不欺我!
在小水潭里收获了半斤多大虾后，小周另寻了一处水草更为浓密的区域，这是个小水沟，水浅草深，不再适合钓虾，小周安排我到下游堵住水口。他从上游赤脚弯腰，两手在沟里一路搅动着走下来，我拿着倒须笼守在下游水口，待小周来到下游，我的笼子里已经汇聚了七八只大龙虾，大家伙们一脸懵逼的样子，完全不知已经着了我们的道子。除了大虾，笼子的角落里竟然还有许多活奔乱跳的小鱼和泥鳅，也算是意外收获了。小周把笼子里的收获一股脑倒在草坪上，不等指挥，他的两个还在读幼儿园的儿子立马上前把那些又肥又大的鱼虾泥鳅捡进了水桶，那些幼小的则全部丢回水草深处。小周说，隔不上几天，这些小家伙就会长成大家伙，就又是他的菜了，现在吃他们太可惜，太浪费，这水族也是讲究一个可持续发展，不能涸泽而渔，赶尽杀绝。
我听了默默点头，也难怪现在这里的野虾野鱼天天有，看来大家都已经有了可持续发展的意识了，真是让人欣慰!我贪婪地呼吸着田野的夹杂着青草味的空气，再次抬头注视眼前这一片绿水青山，身心感到无比的惬意和平静。
时间不知不觉已是傍晚，天色逐渐灰暗下来，是收工的时候了，清点收获，竟然有三四斤之多，遂收拾行当踏上回程。路上，不等我嘚瑟，小周主动说，老赵，看来你还是有吃口呢!那是!那是!我不由得哈哈大笑。
乡村的夜晚轻浮在大地之上，仿佛被微风吹得有些荡漾，一伙人笑嘻嘻地边聊边走，颇有一种渔歌唱晚的意境。手中提着沉甸甸的虾桶，想到今晚的盛大牙祭，不由得加快了回程的脚步。
编辑：李美兰
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