西关有大屋,东山有洋楼,
有钱住西关,有势住东山。
东山口,红楼间,旧史情。
东山 —— 昔日羊城的一大市辖区,得名于明清时期修建的东山寺,2005年行政区域调整时并入广州四大老区之一的越秀区。
民国初期,东山还只是广州城外的寺院与郊野,随着城市发展与铁路通车,逐渐演化为商业和住宅区。
对于不喜劳碌奔波的旅行者来说,下榻某处并非为了走马观花,而是热衷于挖掘风土人情,恰逢东山那份不紧不慢的闲适气质。
这份东山口48小时漫游指南,适合周末两日前往寻踪,静静穿梭绿树红楼之间,每处距离均适合步行或骑车抵达。配以地道粤语,就像老广州人带你身临其境的体验这座“东山大观园”。
PART A
边「行」边「睇」
(【行】:走 【睇】:看)
今日的老东山,看起来与世无争的平静,绝非一句“有钱有势住东山”就能轻松囊括,不妨多加留意“曲径通幽”的街巷两旁隐匿的各种惊喜吧。
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别致美的山形教堂
别看现时的东山有着久经风霜的历练感,最初却是一片荒凉的农田。
上世纪初,环境清幽怡人的东山被美国传教士相中,开始在此兴办教会和学校,吸引众多归侨定居,达官贵人和政界显要纷纷效仿,在此建起了中西合璧的洋楼群落,方才奠定了日后繁盛的东山。
东山堂原名东山浸信会堂,于宣统元年(1909年)创建。山形的石质外墙,有五彩的最美好的时刻莫过于春秋的白昼,阳光和婆娑树影一同落在古老的灰色墙面上。
此处还是广州目前规模最大的基督教教堂,时常举办各项宗教活动(平日也可登记入内参观)。
周日早上,来自东山堂唱诗班天籁般的歌唱声,听得灵魂也仿佛轻飘飘的飞升到云端之上。
基督教东山堂
广州市越秀区寺贝通津9号
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特立独行的红砖艺廊
东山每间红楼,都有属于自己的故事。
近代东山曾是民主革命发源的摇篮,国共两党的风云人物都曾下榻于此:
春园里的毛泽东、李大钊等;可园的廖仲恺;简园的国民政府主席谭延闿…无一不对我国的革命进程有着不可磨灭的影响。
至于恤孤院路上的逵园,就位于中共三大会址的对面,由美国华侨建于1922年,其建筑上方还有清晰的“1922”字样。
这栋三层高的建筑在2012年由四位年轻人承租,摇身成为一间艺廊,二层则是采光良好的咖啡馆。
此处展出的作品不是耳熟能详的大师名作,却总能极尽丰富的展示当代新锐艺术家厚积薄发的创作力,不论画展、器物展、光影展还是演奏会,都与观者呈现出某种微妙的联系,使得徘徊馆内的人们总能收获各种奇妙的观感体验。
逵园 1922gallery&cafe
广州市越秀区恤孤院路9号
11:00-20:00
PART B
最紧要「食」
(【紧要】:重要)
对于将“饮食大过天”奉为金句的广州人来说:“吃”从来都不是一件随意的事,着装可以“求其”(随便),但下肚之食一定是极其讲究的,食材要最鲜,老火靓汤煲上个把钟,到“广东人为什么爱吃福建人”这样的笑梗,都突出了广东人天生爱吃的习性。
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“一盅两件”叹早茶
以“食在广州第一家”为名的广州酒家,总店位于文昌街(今上下九步行街附近),创立至今已有82年历史,早已是口口相传的老字号酒家。
广州酒家在市内坐拥10几家连锁店,东山店位于旧时东山的中心位置——龟岗大马路旁,主营传统粤菜,从“一盅两件”的经典早茶虾饺、流沙包、凤爪,到新派粤菜“绿柳鱼线”,都代表了广州人对“食”的极致讲究。
广州酒家(东山店)
广州市越秀区龟岗大马路1号珀东商业中心5/6楼
早市8:00-15:00/周末8:30-11:00
午市11:00-15:00/晚市17:30-22:00
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街头巷尾食拉肠
从工作日的早晨,到每日深夜,街边的餐饮店里总会有许多本地人围坐在简陋的木桌前,点一份热气腾腾的肠粉。
这种用米浆制作的主食便是广州传统食品代表——拉肠,还像武侠小说一样被分为两大派系。
内里有陷的西关布拉肠和抽屉式肠粉,因使用工具不同使得形态口感各异。
其中西关布拉肠晶莹剔透、薄如蝉翼的粉皮、口感爽滑又嚼劲十足,难怪被纳入广式茶楼早茶夜市的常备餐点,不止广东人热衷,也深得各地人民厚爱。
华辉在广州同样拥有门店众多,在这里不止可以品尝到传统的布拉肠,也有各类粤式粥面和炖汤(特别推荐艇仔粥和及弟粥)种类众多,只要胃容量够大,一定能把粤菜主食试个遍。
华辉拉肠(龟岗店)
广州市越秀区龟岗大马路东山大街38~50号
10:00-01:00
PART C
有情「饮」水饱
最早一批定居东山的华侨,喝了满肚子洋墨水,自然也对英式茶和咖啡这类舶来品有一番理解。
午后的东山微风徐徐、阳光迷离,不免让人生出睡意,最好不过找一处咖啡馆谋杀时间。
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萌猫与好咖啡可以得兼
兴许是处在显眼的街口位置,还是落地玻璃前那几只肥肥的加菲,把经过的路人全都一网打尽,吸引到这间约30平米大小的馆子里呢?
所谓猫咖,
其卖点究竟是猫?
还是咖啡?
睛朗的下午,肉乎乎的肥猫慵懒的躺在客人座位上任人摆布,除此之外,咖啡的味道也可圈可点,毕竟老板paco觉得“做好喝的咖啡才是正经事“。
在经历过上一段创业经历后,成立的这间一目了然的工业风小店,Paco希望在这里能更加纯粹的交流咖啡,至于喵星人和纹身也在他的热衷范围内,咖啡、猫咪和街头文化的元素,在不知觉间就充实了整间店的形象。
梁渣渣咖啡馆
广州市越秀区东华东路554号
11:00-22:30
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古早精品咖啡实验室
相比梁渣渣而言,前街的店实在算不上起眼。
但光是经过此处,足以被烘培豆子的香气吸引入内。
店内采用的咖啡豆均为自主烘焙,其经营方式相比当下众多的极简系咖啡馆来说,也更多了一份稳重与对自我风格的坚持,大概这也是业内同行与咖啡爱好者偏爱它的原因。
在这里喝咖啡,几乎可以找到任何你想体验的风味:从花果香到巧克力,清爽或醇厚都能找到,热气腾腾的咖啡用纹路精美的骨瓷里盛上,对于尝试步入咖啡世界的客人们,前街就像是打开新世界大门的那把花纹繁复的古老钥匙。
前街咖啡馆
广州越秀区东山口烟墩路保安前街10号
(近东山口烟墩路)
9:30-21:00
PART A
住得够「Hea」
(【Hea】:闲适,放松)
下榻之处本身也是旅途的一部分,若想感受最地道的广府人生活,除了早茶和本地小吃以外,最直接的方式莫过于住进东山口的小洋楼,坐看风起云涌,细细感受那些砖红墙檐和花式地砖被磨蚀过的岁月痕迹。
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老洋房里的设计民宿
在东山这样遍地传奇与历史之地,不难找到老式别墅度过一宿,但发现设计师巧手因地制宜的将外型古迹保留,内在设施则出奇不意的转变为古今结合的现代化民宿,也极其符合东山多元文化包容的属性。
菜园街的一号别墅就是这样典型的民宿空间,这幢40年历史的老别墅毗邻东山口地铁站,由设计师团队改造为城市精品民宿,共有五个独立房间,两个公用客厅和露台。
入住前,管家会提前将路线指引和密码发出,供客人自助办理入住和退房。弹性的入住时间也给予了计划多变的客人以更多的自由性。
壹号别墅
广州市越秀区中山二路菜园西51号楼2-3楼
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虚荣当道的美学空间
民宿灵感来源于同名书《你是我的虚荣》,一楼是独立音乐平台“落网”的线下文化交流空间,时常举办丰富多样的现场演出活动;
二楼以上则被打造为设计感十足的24小时文艺生活社区。
7间风格各异的房间,分别取名为虚荣、饕餮等,虚荣的首家店位于五羊新城,依靠精准的选址与定位,两家店都在开业首月便实现了盈利。
随着越来越多的复合空间出现,消费者们的眼光也就越来越挑剔,虚荣的创业者们深知:
概念或许能短暂维持生计,但长久经营却是靠着对自由与美好的向往,以及运营“审美 商业”空间的能力。
虚荣空间不仅是民宿,也不止是仅供休憩的下榻之处,数不清的主题活动更成了这里的一大标志。
白天在雕花的阳台上翻阅繁多种类的书籍,晚上,和好友二三共享虚荣提供的精酿啤酒,管家也会悉心为你提供各种周边的游玩攻略。
你是我的虚荣 民宿空间
广州市越秀区龟岗一马路20号2楼
PART D
喜爱「夜蒲」
(【蒲】:消遣)
夜晚饱餐过后,总需要一些迎接周末的仪式感,粤语中的 “蒲” 字定义为“消遣”之意。
好吃的广东人同样爱玩,小酌怡情从来都是王道,情调尚佳的小酒馆或夜店常常都热闹非凡,要想找些特别之处就更容易座无虚席了。
大名鼎鼎的庙前冰室,外围并无特别,实则内有乾坤
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临街的深夜啤酒屋
关于庙前街道,其位置就是“东山寺”的原址所在地,许多人想必记得往期曾介绍过的speakeasy(地下酒吧)——庙前冰室,这座常年爆满的爵士小酒馆周末常年座无虚席,等待的间隙也大可尝试其附近的更多选择。
兴许是庙前冰室外形太不起眼,相邻位置的“庙前士多”常常接待到许多隔壁的客人。
夜晚的庙前西街,大多店门紧闭,而这间临街小店还亮着幽暗光线,店招用简单的蓝红相间霓虹灯做成圆形图案。
其英文店名Beer Church寓意此处有着种类丰富的啤酒选择,被称作“精酿界老司机”的老板Allen坐镇,为每位客人挑选最适合他们口味的精酿啤酒。
店内墙上是一副手工绘制的“最后的晚餐”,不时还有萌萌的猫星人出没,喝精酿玩飞镖,偶尔撸一发猫星人,想必才是周末夜晚的正确打开方式吧。
庙前士多 Beer Church
广州市越秀区庙前西街48号之11
14:00-2:00
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隐秘的超现代风格“士多”
猜到你大概会疑虑:为何又是一家“士多”?
“士多”其实源于英语“store”的谐音,意为杂货店、小超市之意。广州的老街存有的小型士多店多如牛毛,如此一来也就算不上稀奇了。
门前咋看之下,这是一间仿古小杂货铺,贩卖的零食饮料勾起不少童年回忆,拉开右侧的大冰箱门又会发现别有洞天。
阔落的四方空间,环形吧台以及充满科幻色彩的吊灯营造出酷炫的整体造型,Bartender不仅颜值上线,懂得制作各种风味十足的新奇特调,光是调酒的过程都像魔术表演一般吸引目光。
呢间士多
广州市越秀区东华东路674号一楼
16:00-02:00
/ 地图标示 /
·后 记·
漫游不比暴走,
节奏好比呼吸一样自然,
才是最适合自己的游览方式。
· E N D ·
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