咳嗽是一种常见的症状，会给患者和周围的人带来很多不适。除了进行咳嗽治疗外，患者咳嗽时还需要注意适当的营养，以改善症状，避免咳嗽加重。那么咳嗽的人应该吃什么，应该避免什么？
3要
1、富含维生素 A、C 和锌的食物组
呼吸道感染是咳嗽的常见原因，因此，咳嗽时应增加富含维生素A、C和锌的食物的摄入量。这些物质在人体免疫系统中起重要作用，有助于增强抵抗力、解毒，从而有助于抵抗由细菌和感染引起的呼吸道疾病。消除咳嗽的原因后，咳嗽也会有所改善。
对咳嗽患者有益的富含维生素A、C和锌的食物可以提到猪肉、牛肉、菜花等蔬菜、蔬菜、胡萝卜、西红柿、橙子、柠檬、葡萄柚、菠萝、猕猴桃、红甜椒。
但是，如果人们咳嗽的原因是胃食管反流病，应该避免在这个食物组中含有大量酸的水果，如柑橘类水果、橘子、菠萝等，以免加重反流和咳嗽。
2、液体食物组，易于吞咽
咳嗽时应该吃软的、容易吞咽的流质食物，避免刺激喉咙，经常咳嗽，尤其是干咳会使喉咙痛，导致喉咙痛、喉咙灼痛、吞咽唾液时疼痛。
因此，此时应多吃流质、柔软、易吞咽的食物。这些食物将帮助您更轻松地进食和饮水，同时避免造成伤害以及刺激喉咙粘膜引起咳嗽。因此，它们将有助于快速缓解咳嗽引起的喉咙痛。
大家应该添加仍然含有身体所有必需营养的液体、柔软的食物，如汤、稀粥、蔬菜汤等，当人们咳嗽时，这将有助于改善这种情况。
3、消炎食品组
咳嗽时应补充的食物组2大蒜、生姜、韭菜等具有高抗炎特性的食物有助于改善咳嗽状况，
富含抗菌和抗炎特性的食物对改善由细菌和病毒引起的呼吸道疾病也非常有效，从而缓解由这些疾病引起的咳嗽症状。
有些食物具有很高的抗炎和抗菌特性，可以添加到饮食中，例如蜂蜜、大蒜、紫苏、洋葱、生姜、细香葱等。此外，全谷物如燕麦、糙米、亚麻籽、杏仁、核桃、三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、草莓、樱桃等，也有助于减轻炎症，缓解咳嗽引起的喉咙痛。
2忌口
1、过敏食物
如果人们的咳嗽是由哮喘引起的，某些食物会引起过敏并刺激您的呼吸道，使患者的哮喘和咳嗽更加严重。因此，大家需要去看医生以确定自身的哮喘是否与日常的饮食有关。
有些食物会引起过敏，加重哮喘和咳嗽，需要注意，比如贝类、鸡蛋、鱼、坚果、蘑菇等。鱼不推荐食物，因为呼吸系统容易被贝壳刺激。这些海鲜。此外，虾、蟹和鱼中含有丰富的蛋白质，很多人可能会过敏。这也是咳嗽的原因之一。
2、油炸食品
这些食物经过加工处理后，往往会比较硬，与咽喉黏膜产生摩擦，使患者吞咽困难，进食时不舒服，喉咙刺激引起更多咳嗽。此外，油炸、烧烤、油炸、油炸食品往往含有大量脂肪，引起消化不良，多食会引起消化功能紊乱，对患者的肠胃有害。
此外，这些食物还会导致喉咙分泌更多的粘液和痰液。这对喉咙不好，还会加重咳嗽。
以上就是关于咳嗽患者应该和不应该吃的食物的一些介绍，大家需要注意改善咳嗽。但是，如果人们有持续咳嗽不退，已经遵循了良好的饮食习惯，但病情仍然没有改善，大家应该到医院进行早期检查，并咨询医生进行适当的治疗。避免危险的并发症，以最好的方式保护健康。
参考资料
《咳嗽的症状有哪些？》医学审查人Kathy W. Warwick, RD, CDE , Nutrition 2019年12月14日
《人们咳嗽怎么办？》医学审查人Jamie Heidel2022年1月12日
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