“份量少？ ” “太贵？”
这家肉欲十足的店
绝对能颠覆你对传统法餐的“印象”！
▼
△小清新的店面环境
够反差：外表小清新，内里却肉欲横流
够爽：人均100 就能点法式大餐，还能吃到撑
够正：拥有20年法餐经验的米其林二星主厨出品
一般的法式餐厅都会让人望而却步，这家轻奢小店看上去很舒适，法餐的小细节都有，难得的是没有给人负担感。
师傅David有20多年的法餐经验，曾在米其林二星餐厅担任主厨，透过店内的半透明橱窗经常能窥见他认真的身影。
@法餐爱好者莎莎：
“吃法餐一定要点套餐，前菜、汤、沙律、主食、甜品，一道一道慢慢上到你面前，我喜欢的就是这份精致。”
-本期粉丝莎莎，法餐爱好者-
一般的法式套餐份量都比较少而且贵，但David做的却不一样，一份148元的烤法式BB猪肋骨套餐，足以让你吃撑！
店里有许多套餐可供选择，大多100-200元不等
大
猪肋骨的size一上桌就征服了所有人！毕竟这个大小，在法餐中可不多见，食肉兽看到绝对忍不住！
厚
它不仅大，厚度还很感人！足足2cm，咬下去肉感十足。
虽然厚，但是酱汁已经充分渗入，很有味道。
如果觉得不够酸，还可以淋点柠檬汁在上面哟~
多
一份148元的套餐包括5种食物，注意，千万不要以为只有主食猪肋骨好吃哟，套餐内所有食物都是David精心所制，没有一样是敷衍的！
前菜和沙律都有3种选择，前菜我最偏爱鲜虾芒果牛油果沙沙，沙律则推荐---尼斯沙律，特别爽口。
汤有2款，黑松露菌汤浓郁、番茄浓汤爽口，凭个人喜好选择。黑松露和菌下得一点都不小气，在外面，这样一份汤可以卖到40 元。
甜品都是遵循的正宗法式做法，特别精致。如果嫌甜品太腻，还可以将它换成饮品，4选1，份量十分喜人，每个玻璃杯有足足700CC。
••••
这些套餐
一样挑战你的味蕾！
法式盐烤牛小腿是我的私心推荐，制作非常耗时，光材料就要准备一晚上，因为太麻烦，每天只做15份，建议一定要提前预订哟！
将一整只足足1000g的牛小腿摆上桌，不是所有法餐厅都能有这种霸气！比脸还大，一个人根本吃不完，更建议两个人share。
温馨提示：如果不会切，可以求助美女服务员，切完后肉可以摆满整个盘子。
外皮烤得十分焦脆，内里则很有纤维感，这是牛小腿特有的口感。
烟熏苹果木香草牛油烤鸡是部落小白特别推荐，“第一口就被惊艳到了！”，一整个套餐168元（同样包括5种食物），还自带烟雾效果。
因为用苹果木烤制，所以鸡肉非常香，而且很嫩，切的时候还能看到汁水溢出。
4月特别款—菌类套餐
David每个月都会根据时节出一些特别款，4月雨水比较丰盛，适合菌类生长，他特意自制了菌类套餐，从前菜到主食，基本上都是由菌类制作。
主食推荐吃法：将所有食材都混在一起一口包
整个套餐用了足足8种菌类，大部分是从云南运来~
店里的标志性建筑是这个倒立的埃菲尔铁塔，进食时有种在天花板上吃饭的feel。
偷偷告诉你，周一到周日下午5点前有特别划算的午市套餐，有5种意面可以选择，都是38元，加8元还可以换购沙拉or饮品or汤or面包。
意面看上去不多，其实盘子很深，可以装满两大碟。
附近的人周末还会约上三五闺蜜过来hitea，咖啡/花茶/苏打/果汁，差不多20几款，没有大多数甜品店的喧嚣，很适合聊天。
就算一个人来吃饭也不寂寞，店员会贴心地帮你放一只陪吃公仔在对面，忧郁熊和欢乐兔，你更喜欢哪一个？
【店名】Nice French Snack
【地址】福田区梅林街道中康路与梅林路交汇处卓悦汇购物中心一层L1-36号
【电话】0755-82555542
【人均】100元-150元
【停车信息】可停在卓悦汇购物中心停车场
【交通】上梅林地铁站
深圳美食部落
合作微信 | blogholder
爆料投稿 | blogsz@qq.com
,
