主料：土豆200克、青椒30克 辅料：干辣椒5个、葱1段、蒜1瓣、盐1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克 ，今天小编就来聊一聊关于孜然土豆片的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
孜然土豆片的做法
主料：土豆200克、青椒30克。
辅料：干辣椒5个、葱1段、蒜1瓣、盐1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克。
土豆切片，青椒切块，干辣椒切小块，葱、蒜切片。
土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。
锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。
放入干辣椒，炒出香味。
撒入花椒粉。
放入青椒，翻炒。
青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。
加入生抽，盐，翻炒均匀。
最后撒入孜然粉。
翻炒均匀出锅装盘。
美味的孜然土豆片做好啦。
