火腿菠菜蛋羹如何做（如何做火腿菠菜蛋羹）

菠菜两颗，鸡蛋2个，姜一片，火腿一根，今天小编就来聊一聊关于火腿菠菜蛋羹如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

火腿菠菜蛋羹如何做

菠菜两颗，鸡蛋2个，姜一片，火腿一根。

菠菜洗净，用开水煮熟，捞起冷水冲一下，切末备用。

火腿切成小粒备用，姜片切末。

鸡蛋打入碗里，加盐，1.5倍左右的水搅拌。

把菠菜末、姜末和火腿粒加入蛋液中搅拌均匀。

放入锅中蒸20-30分钟。