我们都知道如果人体的免疫力低下的话，就容易生病。免疫力可以保护我们免受致病微生物的侵袭。它就像驻扎在体内的一支军队，承担着防御重任，以防人体受到细菌、病毒等“敌人”的攻击。免疫力为健康筑起了一道防护墙，但这道墙并非坚不可摧。所以很多人都通过一些途径来增强免疫力，比如食补。酸奶对于增强免疫力也是不可多得的美食。酸奶味美，深受各年龄人群的喜爱，可以帮助消化、调节肠胃功能。
酸奶是一种健康又营养的食物，每天摄取一定量的酸奶，不仅可以补充优质蛋白质，而且还可以促进钙的摄入量，强化骨骼，喝酸奶有很多好处，但是也许你喝的酸奶根本算不上是酸奶，为什么这么说呢？现在市面上的酸奶实在是太多，也有很多人说自己买到了“假”酸奶，下面悦之礼小编就来教大家如何选择好的酸奶。希望可以帮到大家。
奶源好，才是真的好！喝过新疆牛奶的朋友，都有一种感觉，新疆的牛奶奶味醇厚、香味自然，入口甘甜，有着一种与众不同的味道和感觉。新疆天润的奶牛养殖实现了集中饲喂、统一防疫、集中挤奶的规模化养殖和标准化作业的发展模式；以生产建设兵团特有的半军事化管理模式，乳业的规模化生产遵循国家标准执行；用新疆奶源做出来的酸奶，怎能不好喝！
酸奶是一种牛奶制品，是新鲜的牛奶经过杀菌之后，通过添加菌种发酵而成的。食品添加的种类也较少。其中蛋白质含量大于2.5%，与纯牛奶的2.9%差不多。
调配型乳酸饮料，以水为主要成分，其次是糖，添加剂等配制而成的，没有经过发酵。其乳含量也会降低。并且作为饮料，口味为重。
最简单的区别它俩的方式就是看配料表，在第一位的如果是生牛乳，那它就是酸奶，如果第一位是水，就是乳酸饮品。看包装说明标有饮料或饮品字样的，不是真正的酸奶。
悦之礼小娴提醒您注意：酸奶虽然有助健康，但也不宜多吃，应当适当的摄取，每天以一到两杯即可。酸奶最好饭后喝，有助消化，提高益生菌的成活率。购买酸奶时一要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的。
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