网友留言问我：
答：阿特金斯主要是不吃碳水化合物，或严格控制。
我认为对于减脂来说是有效的。
因为这能阻断燃糖代谢，直接变燃脂代谢，原理上行得通的。
短时间用可以，但不推荐长期。
因为碳水化合物的代谢对身体负担小；碳水化合物也有不能缺失或被替代的生物营养素。这个减肥法还存有争议。
主要看你目标是什么，一般人我更推荐平衡膳食。
既然说到了阿特金斯减肥法，也想顺势展开说明一下。
首先我的态度是，能用平衡自然饮食的，最好不要用这种极端的减肥方式，即便它能带来减肥效果。
1972年，阿特金斯博士开创了这一减肥法，在国内又被称作食肉减肥法。
阿特金斯认为，想要减肥的话，最好是食用含有蛋白质的食品，但却不能吃任何碳水化合物食品。
他认为控制碳水化合物的营养饮食法比低脂高糖营养饮食法对人体更有益处。
并且控制碳水化合物的营养饮食法还有助于改善心脏病及其他病症的病情。
他的减肥理论在上个世纪就受到广泛关注并被成功减肥人士证实有效。
跳过这段，别看：
阿特金斯减肥法的原理
阿特金斯饮食法限制碳水化合物的摄入，目的是转变身体的新陈代谢方式，由以葡萄糖为燃料的燃糖代谢转变为以体内储存的脂肪为燃料的燃脂代谢。当胰岛素浓度低时，这个程序（被称为甲酮代谢，区别于酮症）就会启动；当血糖浓度低时（主要是在吃饭前）正常人体内的胰岛素也最低。在饭后，碳水化合物（如，葡萄糖或淀粉[形成葡萄糖链]）产生大部分血糖，并可以计算出。由于纤维不易消化，它几乎不产生能量，也不会明显影响葡萄糖和胰岛素浓度。甲酮代谢包括脂类分解——脂肪细胞内储存的某些脂质在其中转化为血液的一部分。
要用阿特金斯减肥法，你最好听听这些建议：
1、你可以一天吃4到5顿小餐，但碳水化合物摄入量不能超过20克。而且大部分必须来自沙拉青菜和其他蔬菜。
2、每天至少喝8杯水，每杯8盎司，补充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪产生的副产品。我其实试过阿特金斯法很短一段时间，最大问题就是便秘，如果你肠道蠕动不好的，最好别试。
3、要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和软饮料。事实证明，咖啡因过量会造成低血糖，从而促使你想吃糖。无论如何酒都是不能喝的。
4、绝对不要吃糖、牛奶、酸奶、面粉产品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的调味品、坚果以及任何水果和果汁。看看，这得损失多少美味和营养。
5、外出吃饭要警惕调味料里藏有的糖分。我在上海生活，我个人觉得这很难，因为上海卖的酱油都是甜的。
6、你必须每天进行锻炼。对，还是得锻炼，老天便宜过谁？
好了，这个虽然有争议，但是也确实能带来减肥效果的吃肉减肥法，如果你们非要试一试，跪求反馈给我你们的感受。我之前介绍过一个妹子用这方法，她给我的反馈是皮肤变差总冒痘痘。好想知道更多人的情况。
