作者:郭丽琨
川藏线公路被称为"西部奇路"。公路沿线有20多个为执行进藏运输任务的汽车兵提供食宿保障的"驿站"--兵站,其中,约有半数兵站在海拔3000米到4000米之间,4个在海拔4000米以上。为了让汽车兵在雪域高原能吃饱、吃暖、吃营养,兵站配备了哪些对付高原低温缺氧的"神器"呢?
No.1 高压锅中的"巨无霸"
(康定兵站炊事班正在为汽车兵准备午餐。郭丽琨摄)
这种特制高压锅是高原兵站煮饭的必备工具。在这种高海拔地区,高原气压低食物难煮熟,即使做碗面条也需要用高压锅,而做这样一锅"巨无霸"米饭需要两个小时左右,够300多个官兵一顿饭的需求。
No.2 花盆中的试验田
(然乌兵站蔬菜试验区中的芋头。郭丽琨摄)
高原官兵过去常年食用的是干菜、冻肉、罐头"老三样"。海拔3990米的然乌兵站为了丰富官兵饮食种类,实现食品多样化,多年来不断探索可以在高原种植的作物种类。试验区里不但有白菜,还有芋头,甚至草莓。
No.3 温暖如春"阳光棚"
(兵站阳光棚)
几乎在每个兵站我们都能看到这样生机盎然的阳光棚,与室外的萧索景色形成强烈反差。在冬季,阳光棚的室内外温度差可达十几度,是过往汽车兵温暖的家,同时这里也是冬季驻守官兵的重要休闲场所。
No.4 高原温室大棚
(美女战士在展示海通兵站温室大棚中刚拔出的白萝卜。郭丽琨摄)
温室大棚使在冻土之地上种菜成了真。有了温室大棚,萝卜、土豆、大白菜、青椒、西红柿、豇豆、黄瓜、四季豆、蒜苗、韭菜都可以有。现在兵站肉菜自给率已达到60%-100%。过往官兵也能吃上无公害的新鲜蔬菜。
No.5 爱心面包房
(为汽车兵服务的面包房。川藏兵站部提供)
虽然对普通人来说一个面包远远算不上"神器",但是对往返奔波在雪域高原上的汽车兵来说,这无疑是雪中的那支花、雾霾中的那块蓝天。
(川藏兵站部野外做饭的历史照片。川藏兵站部提供)
从最初搭起个窝棚,几块石头一拼,支起锅给过往车队烧水煮粥到如今正规化的主副食基地管理,60年来川藏线沿线兵站经历了历史性的改变。
尽管兵站从山上引水的水管仍然不时会被牦牛们不小心踢断,有些兵站依然面临用水、用电、保暖等困难,但是我们期待更多"神器"在官兵们的不断探索实践中诞生。
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