《美丽中国新疆行——在焉耆 看霸气美食登场》
锁定CCTV-7农业节目
《美丽中国乡村行》
首播：8月16日 18:05
重播：8月17日 23:17
在焉耆，泥巴和鱼能创造出什么美味？
这一站我们来到了——焉耆回族自治县，相思湖在焉耆县四十里城子镇。据当地人说，美丽的相思湖里藏着霸气泥巴鱼。它究竟是什么鱼呢？我们赶紧去瞧瞧吧！
▲好多鱼儿~~~有木有！~
▲20~35斤的胖头鱼！好腻害~
没找到泥巴鱼，倒是发现了很多又肥又大的胖头鱼。据说，这里的胖头鱼有20~30斤呢！！我的天呐~~
泥巴鱼肉质鲜嫩，口味独特，配上辣椒面与孜然后简直就是我梦中的烤鱼之味，您来猜猜30斤的鱼要如何烹饪成泥巴鱼呢？
把鱼裹在羊肚里，这是为什么呢？
除了霸气泥巴鱼，包尔海乡的这道鱼霸气在创意上。您看，这包裹鱼的究竟是什么？对，是羊肚。
羊肚与鲜鱼的奇妙搭配，配上辣椒面、孜然，味道那是一个赞不绝口！
霍拉山村——霸气馕你见过没？
在新疆，馕非常常见，这怎么算得上是霸气美食呢？
霸气之处在于师傅要进入温度高达200度的馕坑，将馕胚贴在火热的坑壁上。在炎热的夏季，将一个个馕放入高温的馕坑，您说霸气不霸气？您能猜到是如何放进去的吗?
这里还有直径差不多一米的馕，太霸气了！据说这个馕要用神秘烤制工具，经过30分钟，诱人的霸气馕成功出炉！~好神奇有木有？这么大的馕，小编我还是头一次见到呢！
羊排做馅？这又是怎么回事？
游在新疆，吃在焉耆，作为美食名城，这里融合了新、陕、甘、宁、青等地特色的300多道美食，其中，霸气美食当然也不少。
瞧，有着一手好厨艺的马丽萍就在制作只能在焉耆吃到的霸气美食！竟然还有用大块的羊排做馅的？这实在是太高端、霸气了！
这个形状酷似大包子的美味据说重达10斤....您来猜猜这要怎么吃呢？
霸气烤全牛，你吃过没？
在新疆，烤全羊常见，但要说烤全牛，却并不多见。想要完成一头霸气烤全牛可不是容易事！
外部焦黄发脆，内部绵软鲜嫩，霸气烤全牛果然不负盛名！控制好您的口水yo ~~
焉耆葡萄酒，为何如此出名？
俗话说美酒配美食，吃完焉耆的霸气美食一定要尝尝焉耆的霸气葡萄酒。咦？为什么这边的葡萄这么小呢？用这么小的葡萄做出来的葡萄酒为何如此清香~~
▲你不知道浓缩才是精华嘛，哼哼哼~
用芦苇创造出的精美艺术~~到底有多神奇呢？
焉耆的旅游产品也很霸气。瞧，您猜得到这些精美旅游产品的原材料是什么吗？
据说当地老乡将芦苇画引进焉耆，将新疆的特色风情融入作品中！
依托丝路古国、美食名城、红酒之都、商重贸镇、花儿之乡，这五张响当当的名片，焉耆座这西部现代化小城，在发展现代化农业的同时，也在描绘着一幅幅属于秀美焉耆的疆南新景象。
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《美丽中国乡村行》
首播：8月16日 18:05
重播：8月17日 23:17
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