食品安全关乎我们每一个人
大家对哪些消费场所
哪类食品的安全问题最关心？
这些食品的安全状况又是怎样的呢？
近日，南京市场监管部门公布
2021年度"你点我检"食品安全抽检结果
根据网友投票，大家最关注的食品品种有生湿面条、食用植物调和油、腊肠、酸奶、啤酒、豆腐、水果、海水鱼等共15大类，共抽检3570批次，平均合格率96.33%。其中，水果和豆腐的合格率偏低，抽检1380批次水果中，101批次不合格，合格率仅92.68%。
图片来源：南京市市场监管局
南京市市场监管局食品安全抽检监测处副处长孙静介绍：水果中的农药残留超标较为突出，比如香蕉中的吡虫啉超标；豆腐中超范围超限量使用食品添加剂，比如苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐；在调味品和方便食品当中，主要是菌落总数微生物污染问题。
图片来源：南京市市场监管局
在最关注的抽检场所中，南京市市场监管局从商场、超市、农贸市场和批发市场以及网络电商平台等高"热度"消费场所抽检各类工业加工食品、餐饮食品和食用农产品19418批次，总体合格率96.14%，其中商场超市的总体合格率相对较高，农贸市场的总体合格率最低。为保障食品安全，在市场监管部门的指导下，一些大型超市还引入第三方抽检机构，随机抽检。
图片来源：南京市市场监管局
2022年，南京市市场监管局还将加强节前食品安全的监管力度，针对热门商圈、集中消费场所，以及元旦、春节热销食品开展食品安全监督抽检，保障市民的饮食安全。
转自：江苏广电融媒体新闻中心
来源： 江苏城市频道
,
