吃小龙虾的季节来了！
今年养殖小龙虾的比较多，所以价格亲民，吃货们可以尽情享受了。
小龙虾的市场简直是火爆，各种口味，吃到根本停不下来。
有很多高尿酸的朋友，经常问我，王医生，我可以吃小龙虾吗？
一起来聊聊高尿酸的话题。
高尿酸为什么比以前多了很多？
我们都知道，高尿酸发病率呈现上升趋势，比以前增多不少，特别是在经济发达的城市和沿海地区，高尿酸患病率达5%~23.5% ，接近西方发达国家的水平。并且呈现年轻化趋势。在体检中经常发现二三十岁的高尿酸血症的患者，甚至十几岁的孩子也患有高尿酸血症。
原因考虑为：人们的经济水平提高了，饮食多样化了，我们不仅仅吃的多了。食物的种类也多了很多。与人们摄入过多含嘌呤高的海产品、动物内脏、肉类食品以及大量饮用啤酒等因素有关。
以前经济条件不好，人们吃的相对简单一些，吃的食物相对清淡一些。往往“粗茶淡饭”不会带来太多的健康隐患。
高尿酸有什么危害？说起高尿酸，我们通常会想到“痛风”，
很多人为有尿酸，而没有痛风而感到庆幸。其实不然，高尿酸的危害不仅仅是导致痛风的可能。还有很多。下面一一道来。
高尿酸是可以引起很多疾病的危险因素。高尿酸可以累及多个靶器官。可以危害关节，肾脏，血管以及胰腺，增加痛风性关节炎、尿毒症、高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病等代谢综合征的患病风险。
高尿酸引起的尿酸结晶沉积在关节，往往会导致痛风性关节炎；
尿酸结晶沉积在肾脏，会导致肾脏疾病；
高尿酸可以导致血管硬化等病变，所以可以导致高血压、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。
高尿酸可以导致胰岛素抵抗，所以也是糖尿病发病的风险因素。
所以，有高尿酸，而没有痛风的也不要庆幸了，因为也有导致其他疾病的风险。
有高尿酸的人为什么不能吃小龙虾 啤酒？
炎炎夏日，吃小龙虾，喝着啤酒，应该是比较舒服的。然而我们都知道小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，里面含有丰富的嘌呤核苷酸。如果加上啤酒会怎么样？啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。小龙虾配啤酒的组合，会导致两种食物中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，导致血尿酸增高，体内产生的尿酸过多，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶沉积在什么部位，往往会导致哪些部位的疾病。如沉积在关节，会导致痛风性关节炎，出现关节疼痛。
有高尿酸，该怎么预防和控制？1、需要控制食物中的嘌呤摄入量。
那就要均衡饮食，荤素搭配。尤其是要限制限动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物的摄入。减少高蛋白食物的摄入。适量控制富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)控制每日总热量摄人，控制饮食中嘌呤含量。限制高热量食物的摄入，鼓励多吃新鲜的蔬菜和碱性食物如海带等。
2、建议多饮水，促进排泄。
除了保证每天人体需要的水量以外，建议适当多饮水，维持每日尿量2 000～3 000 ml。可饮用牛奶及乳制品(尤其是脱脂奶和低热量酸奶)，不要用饮料来代替喝水。减少可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖饮料。
3．可以吃水果
，但是建议食用含果糖较少的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。
4．控制酒精量。
酒精摄入可增加HUA患者痛风发作风险。尤其是要控制黄酒、啤酒和白酒。
5．建议多运动。
因为规律运动可降低痛风发作次数，减少高尿酸血症相关死亡。运动量的话，一般建议每周3-5次运动，总时间至少150分钟。
6．尿酸>500umol／L，建议就诊风湿科门诊。
你有高尿酸吗？喜欢吃小龙虾配啤酒吗？欢迎留言讨论。
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