距离过年不到十天,这5样年货记得囤,提前安排妥当,过年不发愁

“行行复行行,一年十二月。”虎年已经进入收尾阶段,而兔年却如约而至,宴请待客必不可少。那么年货美食自然要提前准备,这样客人来时才不至于手忙脚乱,同时也可以避开后续年货涨价高潮。

过年必买的10种年货(距离过年不到十天)(1)

那么该如何备好一份经济实惠又体面的年货呢?其实也很简单,只需要做好分类就行。下面就是我整理出的年货美食分类清单,老少皆宜,营养好吃不上火。赶紧收藏起来,跟着囤不吃亏!

1、餐前零食——山楂丸

过年期间,家中必然会有许多小孩子,用糖果来哄孩子可以说是百试百灵,小孩子吃的开心,氛围自然开心热闹。只是作为家长,难免担心孩子吃太多糖不好,不如将其替换成山楂丸,酸酸甜甜既好吃又有营养。

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与一般的山楂片不同,七度方山楂丸选材丰富多样,综合山楂、大枣、茯苓等多种营养食材,并且没有用白砂糖去增甜,而是选用芳香清甜的花蜜,师傅手工揉搓让整个丸子更加小巧玲珑,惹人喜爱。

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而且七度方山楂丸有双层包装,外层是简朴低调的小圆罐,内层有金色锡纸,吃起来也干净卫生,吃不完也可以再放回罐中密封好,耐吃耐放,相信一定会受到大家欢迎。

2、饭后水果——桂圆

过年期间,家家户户都会在桌子上摆放上各种各样的水果,寓意“吉祥果”,能为新年招来好彩头。桂圆就是一种非常受大众喜爱的水果,它谐音“贵圆”,过年吃寓意家人富贵团圆。

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虽然冬季不是桂圆上市的季节,但如今有先进的运输与保鲜技术,能让我们在冬天也能吃到甜润多汁的桂圆。挑选桂圆时要注意看表皮颜色,挑选颜色微微暗淡、捏起来软软的富有弹性,这样的桂圆水分更足更好吃。

3、下午茶——黑豆浆

在众多年货之中,饮料自然是必须准备的。只是许多人准备过年饮料,总是逃不开雪碧、可乐、橙汁这三样,不仅落俗还没什么营养,不如选择大人小孩都能喝的黑豆浆,招待客人时肯定会让人眼前一亮。

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在家现磨豆浆太费功夫,可以选择三川归黑豆浆粉来解放双手,作为一款速溶豆浆粉,它的配料却十分“良心”,主料就是颗粒饱满的黑豆,再加上清香的谷物黑米作为陪衬,口味浓醇,营养十足。

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最重要的是,三川归黑豆浆粉不加任何蔗糖与香精,味道纯正自然, 经过反复对比最终选择麦芽糖中和甜味,配比简单,可以放心喝。待客时准备上热乎乎的黑豆浆,甜香的味道暖身更暖心。

4、下酒菜——腊肉肠

过年吃腊肠、香熏肉也是一种传统习俗。一般自己在家熏制腊肉肠是在冬至前后,经过一段时间的风干,到过年时刚好可以吃。不过也有许多人工作忙没时间动手做制作,也可以选择去市场买腌制好的成品。

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腊肉肠以其独特的腌制工序、考究的选料以及独到的烹饪技术,成为过年宴请客人时餐桌上的一道“硬菜”,腊肠色泽鲜红诱人,腊肉咸香有嚼劲,亲朋好友相聚一桌,享受美食,其乐融融。

5、解馋糕点——五黑糕

糕点是一样传统美食,在各种大场面上都能见到它的身影,年货美食当然也不能少它。不过普通糕点保质期很短,若提前买很容易变质影响口味,倒不如选择像五黑糕这样的密封类糕点,不开封可以存放很久。

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七度方五黑糕是由粗粮与果干制作而成的杂粮类糕点,不但遵循九蒸九晒的古方技法,而且采用现代破壁技术进行打磨,古今结合,充分保留其营养精华,品尝时吃不到任何粗糙口感,反而如同吃糯米糕点一样柔软。

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虽然不是现做糕点,但是七度方五黑糕的密封性非常好,黑灰色调的外罐简雅大气,内层还有一层铝锡膜内盖,隔绝空气不易受潮变质,不论何时打开,都能品尝到新鲜美味。外酥内软,香香糯糯,令人口齿盈香。

小贴士:兔年将至,亲友难得相聚,能让感情升温的年货美食记得要提前准备。若您还在为准备什么年货而苦恼,不妨跟着以上5类“清单”买,好吃不踩坑,待客倍儿有面!

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