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1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效
2、 今天刘嫂就来分享一下“糯米豆沙饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
糯米粉、牛奶、豆沙
4、盆中倒入糯米粉,倒入纯牛奶搅拌均匀,别的什么都不需要加,搅拌成酸奶状,不薄也不厚。电饼铛刷上一层油,倒入调好的糯米糊,让面糊铺满整个锅底
5、等两分钟皮子定型以后,再在上面放上豆沙,用勺子背部给它刮刮均匀,再把剩下的一半糯米糊盖在上面,像我们这种做法,手不沾面,也不用烤箱。铺均匀后上面再撒上少许食用油,锁住水分,用刷子刷均匀,盖上盖子焖三分钟
6、时间到时,打开盖子,给它翻个面,盖上盖子继续焖三分钟。时间到时,就可以拿出来放在案板上切成自己喜欢的形状,糯米豆沙饼几分钟就完成了,香甜软糯,简单方便
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