山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫,今天小编就来聊一聊关于山药玉米排骨汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

山药玉米排骨汤(山药玉米汤的做法)

山药玉米排骨汤

山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。

盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。

倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。

出锅前撒入盐调味。