椰子肉粉红色能吃吗（椰子肉粉红色能不能吃）

椰子肉粉红色能吃，但应该少吃变成粉色是因为本身椰肉成熟度低，打开后与空气接触后氧化的结果，还是可以吃的但是常温下放置时间超过一天若腐败则不可食用椰子的酚类物质氧化后会有三种颜色变化，黄色、褐色和粉色，今天小编就来聊一聊关于椰子肉粉红色能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

椰子肉粉红色能吃吗

椰子肉粉红色能吃，但应该少吃。

变成粉色是因为本身椰肉成熟度低，打开后与空气接触后氧化的结果，还是可以吃的。但是常温下放置时间超过一天若腐败则不可食用。椰子的酚类物质氧化后会有三种颜色变化，黄色、褐色和粉色。