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减肥的人肯定都听说过生酮饮食,还有些人把它当作万能饮食,宣扬它可以“包治百病”,但也有人对生酮饮食产生质疑:生酮饮食安全吗?生酮是一点碳水都不能碰吗?其实,生酮饮食本不是用来减肥的,原本是一种治疗癫痫的正经手段,如今却因“减重”让减肥星人上了头。今天,我们就来扒一扒。

专家简介

生酮饮食是否健康(生酮饮食是否健康)(1)

于康,北京协和医院临床营养科主任,主任医师,教授,博士研究生导师。致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症及痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的营养治疗。

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