牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫，今天小编就来聊一聊关于白水煮牛肉的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

白水煮牛肉的正确方法（正确方法如下）

白水煮牛肉的正确方法

牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。

放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。

把肉盛出切片，就可以吃了。

注意事项：时间一定要到位，不到位容易老。