西红柿打卤面怎么做（主要用料有什么）

西红柿切滚刀块，葱切末水下面，再次煮沸，过凉水，今天小编就来聊一聊关于西红柿打卤面怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

西红柿打卤面怎么做

西红柿切滚刀块，葱切末。

水下面，再次煮沸，过凉水。

鸡蛋打散，搅拌均匀，放入油锅，迅速搅散。将西红柿放入锅中，快速翻炒，放入糖不断翻炒。放入盐，西红柿炒软，加在面上即可完成。

西红柿打卤面是北方家常食品。主要用料有面条、西红柿、鸡蛋，配以辅料蒜苔、黄瓜、油、盐、葱、姜、味精、香油等材料，制作简单口味上口。