猪皮可以用火烧的方法去除腥味，或者可以用盐或酒搓洗腥味对于较厚的猪皮，其腥味特别浓重，最好水煮的方法去除腥味注意在水煮之前，要猪皮毛洗刷干净，以免在水煮的时候，有脏东西渗进去，今天小编就来聊一聊关于猪皮怎么去腥味?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪皮怎么去腥味
猪皮可以用火烧的方法去除腥味，或者可以用盐或酒搓洗腥味。对于较厚的猪皮，其腥味特别浓重，最好水煮的方法去除腥味。注意在水煮之前，要猪皮毛洗刷干净，以免在水煮的时候，有脏东西渗进去。
一般家里都有面碱，如果有面碱的话，可以先把猪皮洗刷干净，然后加入适量的面碱，再放入温热水，用力搓洗猪皮五分钟左右，然后静置十分钟，最后用清水冲一下猪皮，再在清水里浸泡三十分钟左右，即可把猪皮的异味去除得比较彻底了。
