食材：黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克 ，今天小编就来聊一聊关于酿豆腐黄瓜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
酿豆腐黄瓜怎么做
食材：黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克。
嫩豆腐先用滚水煮一分钟取出沥干。
将嫩豆腐切粒备用；蒜头切成蒜蓉备用。
嫩豆腐里加一点盐，蒜蓉，芝麻油，拌匀备用。
黄瓜刻成船的样子，中间挖空备用。
黄瓜船里先放一层大块菇酱。
再填满豆腐粒；最后点缀一块大块菇酱里的菇粒，搭配点葱花红椒，用小葱当船桨，就完成了！如果还没吃，可以放冰箱冷藏，风味更佳。
