室温下将冷冻的虾解冻可以加温水，加速解冻加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味，今天小编就来聊一聊关于冷冻大虾怎么处理?接下来我们就一起去研究一下吧!
冷冻大虾怎么处理
室温下将冷冻的虾解冻。
可以加温水，加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。
准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。
一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。
这样虾线就完美地取出了。
