食材：高筋面粉140g、火腿肠5根、白糖20g、黄油15g、蛋液10g、酵母2g、奶粉10g、黑芝麻20g、清水80g，今天小编就来聊一聊关于热狗面包卷怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
热狗面包卷怎么做
食材：高筋面粉140g、火腿肠5根、白糖20g、黄油15g、蛋液10g、酵母2g、奶粉10g、黑芝麻20g、清水80g。
高筋面粉、火腿肠、白糖、蛋液、酵母、奶粉和清水混合，揉匀。
加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
发酵至2.5倍大。
取出，排气，分成5份，揉圆，松弛15分钟。
搓成长条，裹上火腿肠。
发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
放入烤箱中，180度，烤15分钟即可。
