主料:培根3片、鸡胸脯肉半块辅料:莴笋10克、胡萝卜10克,今天小编就来聊一聊关于培根鸡肉卷的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
培根鸡肉卷的做法
主料:培根3片、鸡胸脯肉半块。
辅料:莴笋10克、胡萝卜10克。
调料:食盐1克、百里香少许、胡椒粉1克、白葡萄酒3克。
准备材料,鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒。
加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟。
将莴笋、胡萝卜切成条状。
腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起。
三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起。
一直卷至尾部,尽量卷紧。
再用锡纸包住卷起,二头拧紧。
放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟。
烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用。