大红袍,在武夷岩茶中的地位,可以用「非同一般」来形容。
它的名号,从古至今,响彻世界。
据史料记载,明末清初,皇家创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,其中大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟被誉为的「四大名枞」,后来远销欧洲等地,驰名中外。
一线天 三道火
大红袍,大多是拼配的岩茶,为了符合岩骨花香的综合特性。
一款好的大红袍,通过拼配将岩茶的优点淋漓尽致地体现,使其兼备「活、甘、清、香」。
茶香记这款新上架的「正岩大红袍」,是合沐轩二姐倾情推荐的。
△二姐 合沐轩
它产自武夷山一线天,属正岩茶,以传统大红袍工艺制作而成,后经三道焙火,综合了肉桂的香与水仙的水,成茶滋味醇厚,感观丰富多变。
这个味道=正宗大红袍
这款「正岩大红袍」,干茶乌黑油润,条索紧结匀整。
以沸水高冲,瞬间激香,满屋飘香,引得爱茶之人纷纷寻至。
茶汤色泽橙红明亮,透着宝石般的光泽,清澈而不失醇厚。
看着汁水从透明的公道杯中倾入杯中,恍如见到琥珀,在晴天的光芒下晶莹剔透。
喝上一口,似泉浮动,花香弥漫舌间。
滋味不过于浓郁而涩口,也不至于清淡无味。
火香沉入水中,杯底甜如蜜糖。
岩骨花香明显,正岩特质清晰,茶气十足,回甘迅速饱满,体感丰富。
听陈钢老师说,「这就是正宗的正岩大红袍应该有的味道!」
它的性价比也很高,同样的价格,市面上很难买到正宗的高品质正岩大红袍。
这次二姐也是友情价推荐给我们,希望回馈一直以来支持茶香记的新老客户。
无论是自饮还是送礼,它都不愧为一件佳品!
冲泡方法
推荐茶器:盖碗(150ml左右)
建议投茶量:一次一包
泡茶水:纯净水、山泉水
水温:100℃沸水为宜
冲泡次数:10泡左右
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