烤焦糖奶香布丁香蕉(煎红皮香蕉安卡西厨)(1)

红香蕉原产东南亚,如今在我国的福建,广东一带均有种植。红香蕉在未成熟的时候果肉较硬,所以最好放上一两个星期等它变软了再吃。别看它包着红色的外皮,里面的果肉吃起来跟普通的香蕉并没有什么区别,不过换个马甲倒是可以卖的更贵,所以我今天就来教你们一种做法,可以把香蕉做得别人吃不起的样子!具体做法戳视频! 这次的甜点其实也可以用黄香蕉来代替,味道并没有什么不同。

By 安卡西厨AnkaKitchen 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

烤焦糖奶香布丁香蕉(煎红皮香蕉安卡西厨)(2)

1、红皮香蕉侧切,不切断柄,取出香蕉。

烤焦糖奶香布丁香蕉(煎红皮香蕉安卡西厨)(3)

2、核桃仁倒入锅内煎成金黄色。

烤焦糖奶香布丁香蕉(煎红皮香蕉安卡西厨)(4)

3、平底锅中火放入黄油,溶化后放入糖,至糖溶化后放入香蕉,两面煎至表面有焦糖附着。

烤焦糖奶香布丁香蕉(煎红皮香蕉安卡西厨)(5)

4、出锅后放入香蕉皮内,淋上枫糖浆,撒上巧克力屑。

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