我是毛姐爱美食，一位美食教程的分享者，本篇文章给您推荐的是剁椒金针菇，普通的食材一样可以烧出不一样的美味。
剁椒金针菇所需食材：金针菇 剁椒 葱姜蒜 小米辣瓶装 豆瓣酱 老干妈
剁椒金针菇所需调料：生抽 盐 鸡精 十三香
剁椒金针菇的做法步骤：
第一步 把金针菇尾部用剪刀剪掉2厘米 盆里清洗干净
第二步 锅里烧开水 把金针菇放锅里焯水1分钟就可以了
第三步 锅里油热以后 放葱姜蒜炒出香味 放一勺豆瓣酱 一勺老干妈 翻拌均匀
第四步 把瓶装剁椒用清水冲洗一下 去除些咸味
第五步 把剁椒放到锅里继续翻拌
第六步 放生抽 盐 鸡精 十三香 翻拌翻拌 这样的剁椒酱就好了
第七步 把金针菇放锅里翻拌翻拌就可以出锅了
剁椒金针菇不管是配米饭还是煎饼或饼都是很好吃的一道家常菜。
附上毛姐做的剁椒金针菇图片吧
