大虾好吃又营养，今天就为大家分享一道好吃的油焖大虾，做法简单，色泽金黄，一盘都不够吃。
首先我们将买来的大虾呢，清洗干净，取一根牙签从大虾背部第2节的部分呢，将虾线取出。
处理干净的大虾，我们放在一旁备用，接着再切上一些姜蒜沫。
起锅热油。油热之后把姜蒜末放进去炒出香味儿，小火慢慢炒。然后把大虾放进去，快速炒至大虾变色。加入一勺的生抽。加入半勺的老抽。加入一勺的陈醋。再加入一勺的白糖。然后再倒入一勺的料酒。快速翻炒均匀。
然后再倒入小半碗的开水。将大虾彻底煮熟。大火煮至收汁，我们就可以出锅盛盘了。
这一道好吃的油焖大虾就大功告成了，做法很简单，味道却很棒，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
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