巧克力曲奇饼干,融合牛油和巧克力香味,香浓酥脆,吃着小饼干,搭配茶,咖啡,牛奶,手上读着你最爱的书,人生就要这样享受生活!
下面就来介绍巧克力曲奇饼干最简单的做法,只要家里有微波炉都可以做。
所需材料:
牛油 20克
蔗糖 25克
牛奶 10克
普通面粉 55克
烘培苏打 1/8茶匙
盐 一小撮
巧克力脆片 根据个人喜好加
牛油先用微波炉加热使其融化后加入蔗糖,牛奶后搅拌均匀。
加入面粉搅拌直到糊状后放入巧克力碎片大约搅拌直到巧克力碎片平均分布。
搅拌好的面糊放在烘培纸上,捏成饼干形状。
放入微波炉烤1-2分钟就完成了。这时候的曲奇饼干外酥内软,跟我们在赛百味吃的很相似哦。
完成了!巧克力最好吃的状态就是半融化在饼干上的时候,软糯香浓的巧克力味瞬间填满你的每一个感官!
豆豆小贴士:
- 上面的材料都是一块曲奇饼干的分量哦,如果想要做多少块可以根据上面来算。
- 小孩吃的话建议把饼干捏小块一些会比较安全哦~
- 巧克力碎片可以用任何一种你喜欢的巧克力来做!
- 可以加上一点杏仁粉或核桃碎,整个口感更味道会更有层次感。
- 烤的时候要注意,不要时间过长烤焦了哦!
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