空气解冻法一般有两种，一是将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，这种解冻方法时间长，但解冻食品的质量好，一般是晚上取出，第二天早上食用；二是将冻结的食品从冷冻室取出，放在屋里空气中解冻，这种解冻方法受气温的影响较大采用空气解冻法必须注意食品不能时间太长，特别是夏天，解冻后的食品细菌繁殖快，易造成食品腐败变质，今天小编就来聊一聊关于速冻食物怎么解冻?接下来我们就一起去研究一下吧!
速冻食物怎么解冻
空气解冻法。一般有两种，一是将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，这种解冻方法时间长，但解冻食品的质量好，一般是晚上取出，第二天早上食用；二是将冻结的食品从冷冻室取出，放在屋里空气中解冻，这种解冻方法受气温的影响较大。采用空气解冻法必须注意食品不能时间太长，特别是夏天，解冻后的食品细菌繁殖快，易造成食品腐败变质。
流水解冻法。冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走。
