操作步骤:第一步:首先把所有食材都准备好,蛋挞皮提前解冻好,食材也称好,今天小编就来聊一聊关于自制蛋挞液的教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制蛋挞液的教程

自制蛋挞液的教程

食材:蛋挞皮17个,纯牛奶一瓶,低筋面粉15克,蛋黄3个,白糖60克,炼乳15克。

操作步骤:

第一步:首先把所有食材都准备好,蛋挞皮提前解冻好,食材也称好。

第二步:鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。

第三步:将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。

第四步:搅拌均匀无颗粒后过筛,制作成蛋挞液。

第五步:烤箱提前预热10分钟,上下管220度,预热后把蛋挞放入烤箱中烘烤20分钟。