挤面和压面的区别

挤面是通过挤压出来的面条叫挤面，压面是通过压力敢出来的面叫压面，区别就是两种面作法不同，一个是用力挤压，一个是用力压，一般感觉压出来的面比较好吃，口感要好一些，所以大多数人还是比较喜欢吃压面，压面有粗面也有细面，因人而异，有的喜欢吃粗的，有的喜欢吃素的，今天小编就来聊一聊关于挤面和压面的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

挤面和压面的区别

挤面是通过挤压出来的面条叫挤面，压面是通过压力敢出来的面叫压面，区别就是两种面作法不同，一个是用力挤压，一个是用力压，一般感觉压出来的面比较好吃，口感要好一些，所以大多数人还是比较喜欢吃压面，压面有粗面也有细面，因人而异，有的喜欢吃粗的，有的喜欢吃素的。