整只鸡剁成块，用水焯出血沫锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10分钟左右,一定要炒出油，今天小编就来聊一聊关于鸡红烧怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡红烧怎么做好吃（怎样做红烧鸡）

鸡红烧怎么做好吃

整只鸡剁成块，用水焯出血沫。

锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10分钟左右,一定要炒出油。

加入清水,没过鸡块,加入盐,温和炖30分钟,汤收尽,放入葱花,即可出锅装盘。