合川钓鱼城有什么美食(不止有山和麸醋-探长解密)(1)

编注者:部分内容、图片来源于网络

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进入8月,高温似乎赖在了重庆驱之不去,同时疫情又发,不少地方出现了确诊病例。其中一个患者,就在合川云门街道活动过,导致云门街道部分区域划入管控。

探长听到云门这个名字,就觉得这个地方怕是有些说头,于是跟探员们定下来看看云门街道。

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云门街道-“变胖”了的云门镇

云门街道,被嘉陵江和渠江环抱,以嘉陵江和渠江交汇处的云门山而得名,与合川县城和钓鱼城隔江相望。根据合川区政府网站对云门街道的介绍,云门街道是“龙舟之乡”和“麸醋之乡”,且以渠江砂质优量大而闻名。

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云门街道范围有点大

解放前,没有街道,云门从北宋开始建场(后来也叫过一段时间云渠镇,民国时改回云门镇)。解放后,经过多年变迁分分合合,2009年形成了今天的云门街道,面积扩张到130平方公里,胖了不少。按面积论,恐怕重庆主城的街道难有望其项背者。

互联网上搜索云门街道,除了疫情相关,云门街道的内容不多。探长觉得,这么大的地方,这么长时间的存在,除了山、龙舟和麸醋,一定还有更多的时空秘密。

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“变胖”前的云门镇也很大

老云门镇的镇区有多大,探长把同期潼南的三汇场(今日小渡镇)和云门镇的镇区范围放在下面,不用多说,一看便知。

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同比例尺下的场镇范围对比

解放前云门镇区的大小,在民国初的时候就跟一般的小县城差不多了,有近千户人家。不仅人口多,商业也发达,整个云门镇上,有商铺近300家。由于盛产高粱和桑葚,那时的酿酒业和蚕桑产业(还出口赚过外汇)也有很好的基础。

江边场镇很多,云门这么大的不多,究其原因,探长根据C探员找到的古道推测原因:自古起,云门就是合川向北的通邮节点和渡口。

清乾隆时的文献中提到的邮路,便是从合川城区到思居铺(今思居),过河到云门铺(今云门),再走十里到普贤铺(探长推测为今云门街道的万家)。同样,云门还是合川境内的塘之一(清代绿营兵的一种基层单位,不是蓄水的水塘)。

过去合川往北的商道、邮路或官道,都需渡江经过云门镇,人流量大,服务业自然就发达,经过多年稳定发展,逐渐形成了这么大的规模。

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根据C探员还原的古道看,云门是必经之路

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探长带团:100年前云门镇二日游

今天的云门街道,探长没有去过,好不好玩不知道。但百年前云门镇的耍事,探长心里已经描绘好多次,不如跟着探长穿越时空神游下百年前的云门镇。

‍出发

先把时间拨到1926年秋

今天从重庆主城到云门镇,走兰海或合安高速,小汽车里吹着空调,不到两个小时就到了。而100年前,从江北城或者朝天门到云门镇,最不折腾的出行方式就是船了。

熟悉合川的朋友肯定要说,合川汽船通航不是在1924年么?为何探长要选择1926年秋呢?

合川最早通航的汽船吨位小,只能承载10多个乘客,不抗风浪,安全无保障,上船就是惊心之旅,被当地百姓亲切的称为“打屁虫”船。

直到1926年7月,卢作孚的民生公司的70吨小火轮“民生”号开通合川嘉陵江航线,安全才有所保障。所以,胆小的探长把时间选在1926年秋,即是为了安全,又是为了省钱(毕竟首航贵,不凑那个热闹)。

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1926年行驶在嘉陵江的民生轮(图片来自1985年合川县志)

下船

吹着江风,从清晨坐到下午,就可以在云门镇码头下船了。上一段蜿蜒的阶梯,便是正街(今天的云龙街)的入口。走不多远,您或许还能听到龙泉庵(王爷庙)里学生们的朗朗读书声,心里边不由想到“少年强则国强”。

抬头一望,目光自然会被场上高近30米的华光楼吸引。建于明代的华光楼是云门镇最高的过街楼,也是老云门镇的地标,要想环顾周遭云门山、挖断山、宝峰山等,感受嘉陵江茭白碧浪,必登华光楼,只是不知道收不收门票。

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阆中华光楼,云门华光楼应形似

自由活动时间

接下来就是自由活动时间,如果恰是逢五逢十遇到云门的赶场日(云门镇独树一帜,与其它场均不同),那可就闹热了,可别玩得忘记了吃饭时间。其它要办事要游玩的可按如下导览图自由活动。

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百年前的云门镇导览图

如果到云门搞商贸,沿正街至华光楼下,高出周边各坊的禹庙坊很好找,商会就在这附近;如果到杂粮市买大宗粮食,到巧圣宫;如果有纠纷要解决,找歇马庙;如果是到云门公干,走华光楼后惠民宫准没错;如果要游云门山,沿正街走不一小会,向右拐出杨搭钩巷(今杨大沟路)就可通往云门山、渠河嘴、白沙坝;如果想买买买,探长建议一定到新场巷,当年的新场巷,比正街商铺还多还闹热;如果是想徒步挖断山,沿正街走到底,左转进挖断山巷,出了巷口就直上挖断山啦;中间左手边有街巷,人进人出的大都担着水桶,别奇怪,这是云门镇的水巷,大家日常汲水都是从这下到江边;如果走出小巷子,合川独特的四边桑(一种桑树栽培方式)随处可见;还有一条郭家巷,走到尽头便是猪羊市场。

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徐悲鸿先生“巴人汲水图”中的场景一样在云门镇天天发生

走完云门镇的大街小巷,还没找到目的地,探长猜您要么是前往天星桥买麸醋,要么是经天星桥走万家铺或者太平场走亲访友,那沿正街出镇区,往北即可。毕竟今天云门街道的范围,100多年前闹热点的地方就这几个。

走完一天的行程,必须来碗云门豆花,切碟卤肉,整2两高粱酒,谁叫云门生产高粱呢。

喝完了舒舒服服睡一觉,第二日需得起个早,赶上午的小火轮回重庆。但既然到了云门镇,云门镇的精神脊梁又怎能不拜。

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忠介公-云门镇的精神脊梁

500多年(1486年)前的一天清晨,镇上龙泉草堂(龙泉庵)的大门滋溜一声打开了,推门而出的是一个面目清秀的小伙子。年轻人整理好行装,就要准备出发的时候,“邹智,好好考,给云门争光!”,背后老者的呼唤让他顿足回首。“嗯”,20岁的邹智点点头,转过身坚定的走向码头。此时的邹智并不知道,他的未来已经和他的理想开始背道而驰。

邹智,明代云门镇人,子汝愚,号立斋,小时候因为穷,在龙泉庵外岩洞中点燃枯叶取光读书三年,立志抑奸扬善。15岁即中生员,20岁乡试第一名,21岁就中进士,入翰林。

掌握一定话语权后,邹智不断上书请明成化帝亲贤良、疏小人,可惜人微言轻,并无反馈。到了明孝宗,邹智的动作升级,不仅坚持己见,更是开始与恶势力作正面斗争,在上书中点名道姓的批评刘吉、万安、尹直三个小人,表扬王恕、王竑、彭韶等忠臣。取得重大突破可惜功亏一篑,明孝宗干掉两个小人,唯留刘吉。

作为小人,刘吉自然要疯狂报复,借其他案子给邹智下了冤狱,要置他于死地。虽幸得王恕等人力保不死,邹智却也被放逐到广东石城(今廉江市)做个小官,远离权力中心。

1491年,邹智不幸死于疾病,年仅25岁,明熹宗追认其“忠介”,史称邹忠介公。忠介公死后,遗体运回合川,葬在镇外萧家坝,后来改名为翰林坝。

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合川原忠介公祠中的忠介公遗像

忠介公在多个朝代中都得到记录和褒扬,作为云门乃至合州的精神脊梁,合州从明代起即建祠纪念忠介公。1919年,在云门镇上忠介公读书岩前终于修成了邹公祠以此纪念。

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到了云门镇,翰林坪应该要去

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回程

拜完邹公祠,呼吸完读书人的空气,再从正街出郭家巷,一里地外便是翰林坪。在这里,用云门的高粱酒祭洒邹公墓,挺直了脊梁,咱们再踏上归程(探长提醒,过去云门的毛笔和草席都是特产,既到云门,何不捎带回去)。

两天时间在100年前确实太短,路程就占了大半,探长只能带大家就这么草草的神游一番。今日各位再到云门,邹公墓应在,而邹公祠、燃叶洞、龙泉庵是否尚全探长就不知道了。这路程省下来的时间,大家也可以转转云门山,看看天界寺,瞅瞅万孔石灯,时间仍够,可比当年要强多了。.

只是千年云门镇的底蕴和内在岂是寥寥几句就能说完,遗憾之时也请更多云门镇人能帮忙补遗。

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探长未解之谜

在多份合川古代文献中,对于云门山的描述中,都提到:云门山为宋代处士(古时对有能力做官而不做官的人的尊称)苏汝砺的隐居之所,原叫龙门山,后来才改为云门山。

而苏汝砺其人,互联网上介绍很少,只知道他隐居在龙门山,藏书3万册(几百年前能藏书3万,真的非凡人),乐于做教育而不屑于做官,铜梁龙门书院即为他所创建,大书法家米蒂还曾拜访过他。

对这位神秘的苏处士,因无资料可查,探长也无时间深追,还请知道的朋友指教,谢谢。

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