做法步骤
1、将全蛋液、牛奶、糖、盐加入。【糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入，一个放左角，一个放右角。】
2、筛入面粉，放入酵母。面包放入面包机内。
3、直接选择面包机发面功能，90分钟后面发好。
4、取出面团，松弛排气。
5、我分了8个剂子。可以根据火腿肠的大小分。
6、我这是约20cm长的火腿肠一切两半，每个面包用半个肠，就是香肠约10cm长。 每个剂子擀成长椭圆形，放入香肠。
7、然后包起来，把收口捏紧。
8、用剪刀剪成6块，面团的底部不剪开，火腿肠要剪断。
9、然后把火腿片及面片左右往外翻。
10、做好，直接在烤盘上，二次饧发。
11、温暖处发酵至两倍大。刷上鸡蛋液
12、撒点小葱碎。
13、烤箱预热170度，放中层烤15分钟左右。表面上色就可以加盖锡纸。
小贴士
烤箱的温度要根据自己家的烤箱来调节。
心情故事
经常做面包，大都是微甜口的，这次看到家里有火腿肠，就做了这款香肠面包，撒了点葱花，烘烤的时候满屋子都是葱香味，非常诱人，成品也好吃，是一款非常不错的早餐面包。
,
